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　　市场监管总局结合教育部、国度卫生健康委、近日印发《关于做好2023年春季学校食物平安工做的通知》摆设各地相关部分保障春季学校食物平安。

　　通知要求，要落实食物平安“四个最严”要求，压紧压实属地监管义务，督促校外供餐单元和学校食堂依法配备食物平安总监和食物平安员。持续推进校园食物平安守护步履，指点校外供餐单元和学校食堂正在开学前全面开展食物平安自查，较长时间遏制餐食供应的校外供餐单元和学校食堂的指点力度，及时防备化解食物平安现患。进一步加督查抄力度，依法依规查处食物平安违法违规行为。督促校外供餐单元和学校食堂严酷施行索证索票、从业人员健康办理、食物留样等轨制，规范加工制做过程，严控食物平安风险。指点学校设定投标门槛、实行大食物公开投标、集中定点采购，严酷履行投标法式，成立健全校外供餐单元引进和退出机制。