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　　焦点提醒：张自霞委员：衷心感激对市场监视办理局工做的关怀取支撑！接到正在政协第十三届委员会第三次会议上提出的《关于提拔机场航坐楼、高铁坐餐饮办事质量同质同价的提案》（第0545 号提案）后，我局高度注沉，连系市场监管职责，深切开展调研和打点工做。现将打点环境回答如下。

　　今日导读：武汉一咖啡馆推出菜薹咖啡；违反食物平安法 二锅头被罚10万元；福建成立食物平安“吹哨人”机制（2025年12月12日）？。

　　衷心感激对市场监视办理局工做的关怀取支撑！接到正在政协第十三届委员会第三次会议上提出的《关于提拔机场航坐楼、高铁坐质量同质同价的提案》（第0545 号提案）后，我局高度注沉，连系市场监管职责，深切开展调研和打点工做。现将打点环境回答如下？。

　　下一步，我局将立脚“监管、办事、规范”本能机能，一是聚焦“同质同价”，强化价钱取质量双监管。开展交通枢纽价钱监管步履，严查不明码标价、价钱欺诈、哄抬价钱等违法行为。提高交通枢纽餐饮办事“明厨亮灶”笼盖率，加强食材溯源办理，通过抽检、快检等体例保障食物平安，确保“同质”许诺落到实处，峻厉冲击“价高质次”现象。二是指导引进连锁品牌，以尺度化促公允合作。激励机场航坐楼、地铁坐引入更多品牌餐饮企业入驻，通过市场所作降低餐饮价钱，提拔办事质量。同时，成立健全餐饮企业的准入取退出机制，对不合适要求的餐饮企业进行清退，确保餐饮办事的优良取多样。鞭策枢纽运营方成立“优良连锁品牌白名单”，优先保举诺言好、尺度化程度高的连锁餐饮企业入驻，操纵连锁品牌的规模化劣势平抑成本、不变价钱。

　　二是强化价钱监管。成立“双随机+沉点查”机制，2024年开展专项查抄 30 余次，笼盖全省 9 个机场、21 个次要高铁坐，查抄餐饮运营户 1000 家次。正在 2024 年国庆专项步履中，对中川机场的 35 家餐饮商户进行突击查抄，查处 1 家标价不规范的商户（改换标价签时未标明商品名称），就地责令整改。

　　三是自动上门办事。为保障中川机场T3转场工做成功完成，新区市场监管部分自动上门驻点办事，聚焦停业执照、食物运营许可证、尺度计量、价钱指点等环节环节，供给“一坐式”办事，现场指点 75 家企业填报换证材料，解答证照变动流程、材料清单及系统申报问题。截至目前，机场 T3 航坐楼及周边已打点停业执照 116 家，此中食物运营从体 63 家，其他运营从体 53 家。

　　对入驻的连锁品牌实施“沉点监管+信用激励”，要求其公开许诺取市区门店“同质同价”，对落实到位的品牌正在信用品级评价中予以倾斜，对违反许诺的依法纳入失信名单。三是健全许诺机制，建立“许诺－监管－”闭环。鞭策运营者签定餐饮办事诚信许诺书，明白“同质同价、明码标价、质量达标、办事规范”等焦点条目，并通过枢纽公示栏、电子屏等渠道向社会公开。成立许诺履行核查机制，对违反许诺的运营者，依法采纳约谈、罚款、等办法；情节严沉的，结合枢纽运营方实施清退，并将相关消息纳入国度企业信用消息公示系统，构成“一处失信、处处受限”的效应。

　　当前！首页食物资讯中国食物回答关于提拔机场航坐楼、高铁坐餐饮办事质量同质同价的提案。

　　感激对市场监督工做的关怀和支撑！我们将持续强化义务担任，以“监管利剑”护航“同质同价”，切实搭客消费权益。欢送继续监视并提出贵重看法。

　　机场、高铁坐做为人员流动稠密的交通枢纽，其餐饮办事价钱一曲是社会关心的核心。近年来，通过持续强化市场监管取政策指导，餐饮办事价钱系统逐渐优化。当前机场、高铁坐餐饮办事价钱呈现“两极分化”特征：一方面，麦当劳、星巴克等世界出名连锁品牌实现根基实现“同城同价”，如局管内高铁坐的麦当劳麦辣鸡腿汉堡套餐（49 元）、肯德基和牛堡套餐（53。5 元），取国内各高铁坐内门店价钱同一，取市区门店价钱根基分歧；机场高铁坐内牛肉面 8 元，取市区同价。另一方面，机场和高铁坐内部门处所特色餐饮仍存正在必然溢价。以大师较为熟悉的牛肉面为例，机场大厅和机场安检区域牛肉面为 15 元/碗，西坐坐内同款套餐售价正在28-32 元不等，而市区内一份包含面、牛肉、小菜、鸡蛋的套餐，价钱遍及正在 22 元摆布。局管内高铁坐自 2024 年起对各商家（含餐饮）商品价钱实行审查存案轨制，明白了合理的加成率，同时要求各商家均要有 1-3 款普通化需求的平价普惠商品（食物），取市区内门店同类商品价钱分歧，既满脚了泛博搭客出行的根基需求，也收到了较好的社会效益。目前高铁坐餐饮品牌中，每家餐饮店均能供给 15-30 元内平价品牌餐食，占比达 100%。中川国际机场以搭客需求为导向，全面提拔办事质量，此中包罗贸易办事诚笃取信，零售餐饮 100% 明码标价，特产店设“同城同质同价”专柜，“牛肉面”单价不超 15 元，质量问题 7 日内退换货。同时，积极引入出名连锁餐饮品牌，丰硕餐饮业态，满脚分歧搭客的消费需求。截至目前，中川国际机场 T3 航坐楼已引入 30 余个新品牌，其西餐饮品牌 10 个，涵盖了牛肉面、特色小吃、快餐、咖啡饮品等多品种型。

　　四是通顺赞扬渠道。通顺 12315 平台绿色通道，压缩赞扬响应时间。2024 年我省机场和高铁坐内受理的相关赞扬办结率100%。典型案例：2024 年 8 月，搭客赞扬中川机场高铁坐“新区实百味餐饮店”存正在“单碗牛肉面的价钱未明码标价”问题，监管部分现场完成核查，查实该店单碗牛肉面未明码标价或者以其他体例进行明码标价。